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Alimentation: 5 produits qui se moquent du consommateur

Publié par MaRichesse.Com sur 7 Mai 2014, 04:14am

Catégories : #5-TRUCS-A-SAVOIR

Certaines marques de l’agro-alimentaire induisent les consommateurs en erreur, et ce en tout légalité : c’est ce qu’affirme l’ONG foodwatch. La preuve par cinq. 

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Une ONG qui décode les étiquettes des préparations alimentaires

Fondée en 2002 par l’ancien directeur exécutif de Greenpeace, foodwatch est déjà active en Allemagne et aux Pays-Bas, mais dégaine aujourd’hui sa première campagne française. Dans sa ligne de mire, les techniques abusives de l’industrie agro-alimentaire pour faire passer des produits pour ce qu’ils ne sont pas, et vendre des ingrédients peu onéreux au prix fort. « Ces pratiques sont légales, mais non légitimes, explique Ingrid Kragl. Et pour foodwatch, ce n’est pas un consommateur de devoir faire l’effort de décrypter les étiquettes, c’est à l’industriel de rendre compréhensible son étiquetage. » L’ONG vient donc de lancer sa première pétition, adressée à Michel-Edouard Leclerc, pour réclamer un étiquetage fiable de son blanc de dinde. Elle a aussi identifié 5 produits aux emballages les plus critiquables.


Blanc de dinde Tradilège, Marque repère

L’emballage affiche « 100 % filet », mais en réalité, le produit contient 84 % de viande et 16 % d’eau et d’additifs. « Ce qui revient à dire que sur 6 tranches, 1 est faite d’eau et d’additifs », explique Ingrid Kragl, directrice de l’information de l’ONG.


Soupe Bœuf-carottes aux vermicelles, saveur à l’ancienne, Maggi

Sauf que le produit contient en réalité 0 % de bœuf. En revanche, on compte 48 % de vermicelles, 5,5 % de carottes, 1,1 % de jus de cuisson de bœuf, 14,2 % de sel ( !!!) et 31 % d’autres ingrédients. « Malgré cela, le produit respecte le « code de la soupe », code approuvé par le DGCCRF (répression des fraudes) qui est rédigé par le syndicat des fabricants de soupes, dont Liebig, Nestlé (qui fabrique Maggi), Cambell Soup… », complète Ingrid Kragl. 

 

Tortellini Jambon cru Parmesan, Lustucru

Des dessins de jambon cru et d’un morceau de parmesan sur l’emballage font saliver le consommateur… Pourtant, une barquette de tortellini ne contient qu’une cuillère à café de parmesan en tout et pour tout. Le produit est composé de 52 % de pâte, 21 % de crème fraîche, 24 % de jambon cru mais seulement 2 % de parmesan dans sa farce… Le reste de celle-ci : pomme de terre, semoule de blé et poitrine de porc fumée.  

 

 

Yaourt arôme naturel Fruits rouges, Vrai

Pas de fruits entiers pour ce yaourt affichant le logo bio, mais des arômes fruits rouges (1,1 %). L’ONG regrette que l’arôme fruits rouges ne soit pas bio ! 

 

Vinaigrette Huile d’olive extra, vinaigre balsamique, tomates séchées, Puget

Dans cette vinaigrette qui semble fleurer bon l’Italie, deux tiers des ingrédients sont peu onéreux. On compte ainsi de l’eau, du vinaigre d’alcool, du vinaigre de vin, de l’huile de colza, de la purée de tomates… et seulement 1 % de tomates séchées, 12 % de balsamique et 20 % d’huile d’olive. 

Source 

 

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