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Conseils, science, sante et bien-être


Des piments pour maigrir ?

Publié par MaRichesse.Com sur 11 Février 2016, 13:29pm

Catégories : #SANTE-BIEN-ETRE, #ALIMENT, #OBESITE

Diverses études scientifiques montrent que les piments stimulent la combustion des graisses.

 

Des piments pour maigrir ?

C'est la capsaïcine, une substance active qu'ils contiennent, qui serait à remercier. Mais il n'y a pas de miracle à attendre : le supplément de consommation d'énergie ne serait que d'environ 50 kcal par jour ; c'est peu, mais cela pourrait faire la différence à long terme.

La capsaïcine ne stimulerait pas seulement la combustion des graisses, mais freinerait aussi l'appétit : les amateurs de plats relevés mangeraient en effet moins, selon d'autres études. Le problème est qu'il est impossible de déterminer la quantité de piments à manger pour perdre du poids. On estime que pour perdre 2 à 3 kg par an, il faudrait en manger tous les jours ; ce qui n'entre pas vraiment dans notre culture culinaire... Par ailleurs, les habitués des plats épicés s'y habitueraient, et donc mangeraient davantage : l'effet anti-appétit est alors annulé. Il vous faudra donc déchanter si vous envisagiez de perdre du poids grâce aux piments... 

 levif.be

 

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