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Conseils, science, sante et bien-être


5 astuces pour gagner VRAIMENT du temps en cuisine !

Publié par MaRichesse.Com sur 7 Février 2016, 13:43pm

Catégories : #ASTUCES, #5-TRUCS-A-SAVOIR, #NUTRITION, #DIGESTION

5 astuces pour gagner VRAIMENT du temps en cuisine !
Il existe des tonnes de petites astuces pour se faciliter la vie en cuisine et gagner du temps... Voici nos 5 astuces préférées pour gagner du temps en cuisine :-)
 
 
Astuce 1 : Hacher des herbes rapidement
 
 
Le problème : Tout le monde n'a pas un mini-hachoir à la maison !
 
L'astuce : Mettez les herbes lavées dans un verre à moutarde et hachez-les à l'aide d'une paire de ciseaux. Ça marche avec toutes les herbes, rapidité et efficacité assurées.
 
 
Astuce 2 : Faire rafraîchir du vin rapidement
 
 
Le problème : Vous avez totalement zappé de mettre le vin au frigo et vos invités viennent de sonner à la porte. Oops.
 
L'astuce : Mettez la bouteille dans un seau à glace avec une poignée de sel. Le temps de faire la bise à vos invités et le vin sera frais :-)
 
 
Astuce 3 : Peler de l'ail facilement
 
 
Le problème : Vous êtes adorable à vouloir retirer chaque petit morceau de peau de l'ail, mais il y a plus simple !
 
L'astuce : Avec le plat de la lame d'un couteau, tapez sur la gousse d'un coup sec. Coupez les deux extremités et... tadaaa, la peau se détache toute seule !
 
 
Astuce 4 : Rafraîchir une salade flétrie rapidement 
 
 
Le problème : Vous avez un peu honte de servir cette salade qui fait la tronche mais aller en acheter une toute fraîche, ça prend du temps. Et c'est pas forcément utile.
 
L'astuce : Faites tremper les feuilles de salade dans de l'eau assez chaude pendant un petit quart d'heure. Puis, passez-la sous l'eau très froide. Votre salade retrouvera des couleurs et une texture comme on les aime.
 
 
Astuce 5 : Paner des ingrédients rapidement
 
 
Le problème : Vous avez une folle envie de vous faire du poulet pané maison. Quand soudain, vous étalez la farine qui sert à paner votre viande aux quatre coins de votre cuisine. Quand soudain, c'est pas top.
 
L'astuce : Mettez la farine dans un sac congélation (avec des épices, du sel, du poivre si besoin et envie), ajoutez l'ingrédient que vous voulez paner et secouez ! Le tour est joué ! 
 

marmiton.org/

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