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Le festival qui transforme l’urine en bière

Publié par MaRichesse.Com sur 9 Juillet 2015, 13:20pm

Catégories : #SCIENCE, #INSOLITE

Le festival qui transforme l’urine en bière

Transformer l'urine de quelque 100 000 festivaliers en bière. L'idée lancée par le festival de Roskilde, qui s'est tenu du 27 juin au 4 juillet au Danemark, paraît saugrenue. Pourtant, cette initiative nommée « From piss to pilsner » (« De la pisse à la pils ») n'a rien de si rebutant.

En effet, les 25 000 litres d'urine récoltés lors de ce festival de musique seront recyclés dans le but d'en faire de l'engrais pour les champs d'orge utilisés pour fabriquer la bière, comme le rapporteThe Guardian. Interrogé par le quotidien britannique, Leif Nielsen duConseil danois sur l'agriculture et la nourriture justifie un tel choix.

« Cela va changer notre approche des déchets : ce ne sera plus un fardeau mais une ressource valorisable (...). L'énorme quantité d'urine produite durant les festivals avait un impact négatif sur l'environnement et le système d'égouts. Mais le "beercycling" va transformer l'urine en ressource ».

Pour collecter une telle quantité d'urine, d'immenses cuvettes en métal ont été disposées aux quatre coins du site, et les femmes ont pu également participer à l'opération grâce à de petits entonnoirs en carton.

Interrogé par la chaîne de télévision américaine Fox News, un festivalier a expliqué qu'il s'agissait d'une « très bonne idée (...). On boit et on pisse, c'est simple », a-t-il affirmé. Pas de doute que le résultat de cet engrais naturel, dont le produit sera consommé lors de l'édition 2017, sera scruté avec attention.

En avril 2014, déjà, une équipe de chercheurs portoricains avait tenté de recycler l'urine des astronautes de la Station spatiale internationale en eau potable, comme le rapporte le site Gentside. Visiblement, les résultats étaient probants. 

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