Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Marichesse.com

Marichesse.com

Conseils, science, sante et bien-être


Il interdit le ketchup aux clients de plus de 10 ans dans son restaurant

Publié par MaRichesse.Com sur 6 Septembre 2014, 04:08am

Catégories : #INSOLITE, #NUTRITION

Il interdit le ketchup aux clients de plus de 10 ans dans son restaurant

Le ketchup ne dérange pas Xavier Duclos, propriétaire d’un restaurant de Fort Myers, en Floride… Tant que ses clients n’en demandent pas. Ce chef né à New York mais qui a grandi en France ne cache pas son irritation à la seule évocation de la douce sauce rouge.

Il a même inscrit cette particularité à son menu. «Le chef se réserve le droit de refuser de servir du ketchup à toute personne âgée de plus de 10 ans», sont ainsi prévenus les clients de son restaurant, Mad Fresh. «Mon Burger a déjà une sauce. Ca ne sert à rien d’ajouter ça dessus», s’indigne-t-il.

Certains clients s’étonnent de la sévérité du chef, surtout dans un restaurant qui a des hamburgers au menu, mais Xavier Duclos tient bon, et assure avoir expulsé un client qui avait essayé d’introduire du ketchup en douce. D’ailleurs, il restreint aussi l’usage du sel. «Faites-nous confiance. Nous savons ce que nous faisons!», précise son site internet. «Je pense que mon assaisonnement est bon. Quand vous allez dans un musée, vous ne demandez pas à ce qu’on change les couleurs des peintures», conclut le maître. Qui ne précise pas s'il pratique des tarifs de groupe. 

Source

Commenter cet article

Archives