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Conseils, science, sante et bien-être


L'arbre qui produit 40 variétés de fruits

Publié par MaRichesse.Com sur 16 Août 2014, 18:42pm

Catégories : #INSOLITE, #TECHNOLOGIE

L'arbre qui produit 40 variétés de fruits

"On reconnaît l'arbre à ses fruits", explique en substance la Bible dans l'évangile de saint Matthieu. Nul doute que le plus fidèle des fidèles serait bien démuni face à la création de Sam Van Aken, dont Business Insider se fait l'écho. Ce sculpteur américain a multiplié les greffes de différents arbres fruitiers sur un unique végétal, produisant au final un arbre dont les branches croulent sous 40 variétés de fruits différents. Une même branche peut ainsi porter pêches, prunes ou brugnons.

La technique, bien connue des vignerons notamment, n'avait jamais été expérimentée à une telle échelle. Il s'agit du greffage, qui s'obtient en entaillant l'arbre, puis en lui présentant une branche également coupée, afin que les "veines" des deux végétaux soient en contact. La greffe doit ainsi permettre la continuité de la circulation de la sève. L'arbre accepte alors la nouvelle branche comme partie intégrante de son organisme.

Un travail de longue haleine, puisqu'il aura fallu neuf ans à Sam Van Aken pour réaliser cet arbre. L'arbre sera planté au sein de l'université de Syracuse, ou le sculpteur donne des cours, en hommage aux victimes du 11-Septembre. 

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